รู้เรื่องอาหารการกิน 
ผู้ ที่พักในหอพักของสถานศึกษาที่มีบริการ BOARDINGด้วยทางสถานศึกษาจะจัดอาหารให้นักเรียนรับประทาน ทุกมื้อ ทุกวัน (ในบางสถานศึกษาอาจจะมีหยุดบ้างในบางวัน ซึ่งจะต้องศึกษาเอาเอง) ในกรณีนี้เมื่อนักเรียนเข้าหอพักแล้ว ต้องไปติดต่อกับเจ้าหน้าที่ของหอพัก เพื่อรับ DINING HALL CARD และทุกครั้งที่รับประทานอาหารจะต้องแสดงบัตรนี้ให้แก่เจ้าหน้าที่ดู DINING HALL ของสถานศึกษามีหลายแบบด้วยกันในสถานศึกษาใหญ่ อาจมี DINING HALL อยู่ในหอพักแต่ละแห่งเลยแต่สถานศึกษาเล็ก ๆ ที่มีนักเรียนไม่มากนักอาจมีแห่งเดียวเป็นศูนย์กลายก็ได้
สำหรับ ผู้ไม่ได้อยู่หอพัก และผู้อยู่หอพักซึ่งไม่มีบริการอาหารนั้น นักเรียนจะต้องเป็นผู้จัดหาอาหารรับประทานเอง ถ้าอยู่ APARTMENT หรือ ROOMING HOUSE ที่ทำอาหารได้ นักเรียนอาจจะซื้ออาหารสดมาเก็บไว้และทำรับประทานเองได้ตามใจชอบ การซื้ออาหารสดสามารถจะซื้อได้จาก SUPER MARKET ทุกแห่งหากผู้ใดอยู่หอพักซึ่งทำอาหารไม่ได้ ไม่ประสงค์จะทำอาหารรับประทานเองก็จะต้องซื้อรับประทานเอง สถานที่ที่สามารถหาอาหารับประทานได้ คือ
C
AFETERIA ในทุกสถานศึกษาจะมี ACFETERIA ซึ่งจะใช้ระบบช่วยตัวเอง (SELF-SERVICE) ซึ่งจะมีอาหารหลัก ทั่ว ๆ ไปของคนอเมริกัน ตั้งแต่ ชา กาแฟ แฮมเบอร์เกอร์ ฮอดดอก ฯลฯ ให้นักเรียนเลือกสั่งได้ตามใจชอบ และ นอกสถานศึกษาก็จะมีสถานที่จำหน่ายอาหารประเภทนี้เช่นกัน การรับประทานอาหารใน CAFETERIA นี้ไม่จำเป็นต้อง TIP
SNACK BAR ซึ่งจะมีอยู่ในสถานศึกษาแทบทุกแห่งเช่นกัน อาหารที่จำหน่ายโดยมากจะเป็นอาหารสำเร็จรูป ซึ่งเป็นอาหารประเภททำง่าย ๆ สะดวกต่อการรับประทาน เช่น แซนวิช สำเร็จรูป ซึ่งทำและห่อเรียบร้อยแล้ว รวมทั้ง ชา กาแฟ โคล่า และการรับประทานก็ต้องเป็น SELF SERVICE และไม่ต้อง TIP หากอาหารนั้นมีราคาไม่ถึง 1 ดอลล่าร์สหรัฐ
RESTAURANT เป็นสถานที่จำหน่ายอาหารซึ่งจะมีอาหารแทบทุกชนิดให้เลือกสั่งรับประทานได้ การรับประทานอาหารใน RESTAURANT เมื่อพนัก
งานเสิร์ฟนำอาหารมาให้แล้ว จะนำใบเรียกเก็บเงินมาวางไว้ด้วยและผู้รับประทานอาหารจะต้องจ่ายค่า TIP ให้แก่พนักงานเสิร์ฟ 10 – 15 % ของราคาอาหารในใบเรียกเก็บเงิน การจ่ายเงินค่า TIP นั้น ควรจะวางไว้ใกล้ ๆ จานอาหารที่รับประทานและนำใบเรียกเก็บเงินไปจ่ายกับแคชเชียร์ภายหลังจากรับ ประทานอหารเสร็จแล้ว ใน RESTAURANT ใหญ่ ๆ บางแห่งจะมีการคิดค่า SERVICE CHARGE ลงในใบเก็บเงินเลย ดังนั้นถ้าร้ายอาหารใดระบุค่า SERVICE CHARGE ลงมาในใบเก็บเงินแล้วก็ไม่จำเป็นต้องให้ TIP แก่พนักงานเสริฟ์
DRIVE-IN เป็นที่รับประทานที่น่าสนใจประเภทหนึ่งอาหารที่ขายก็เป็นอาหารพื้น ๆ ของคนอเมริกันทั่วไป การรับประทานอาหารนั้นจะต้องขับรถไป และอาจจะเข้าไปรับประทานภายในร้านก็ได้ หรือจะจอดรถแล้วนั่งสั่งอาหารในรถก็ได้ ทางร้านจะมีพนักงานเสิร์ฟ มาบริการให้
VENDING MACHINE คือ เครื่องขายอาหาร ขนม และบุหรี่สำเร็จรูปมีลักษณะเป็นตู้ ผู้ซื้อสามารถมองเห็นอาหารภายในตู้ได้ วิธีซื้อ ผู้ซื้อหยอดเหรียญลงในเครื่องตามอัตราราคาอาหาร แต่ละชิ้นที่ติดไว้กับอาหาร
การทิป
เป็น สิ่งจำเป็นประการหนึ่งในการดำรงชีวิตอยู่ในต่างประเทศ การทิปควรจะเป็น 10 - 15 % ของมูลค่าของที่เราซื้อ และในบริการบางอย่างที่ไม่มีมูลค่า เช่น ผู้ขนกระเป๋า หรือเด็กขนของในโรงแรมก็ควรจะมีการให้ทิปในราคาพอสมควรคือไม่ต่ำกว่า 15% และผู้ให้บริการที่เรา สมควรให้ทีป ได้แก่ คนขนกระเป๋าที่สนามบิน คนขนของที่โรงแรม พนักงานเสิร์ฟ คนขับรถแท็กซี่ เป็นต้น
ที่มา :
http://study.vcharkarn.com/abroadarticle/140